Podjetje Osem d.o.o. je uspešno kandidiralo na 7. javnem razpisu 4.2 Podpora za naložbe v predelavo, trženje oziroma razvoj kmetijskih proizvodov za leto 2021. Skupna višina sofinanciranja je 117.000 EUR.
POVZETEK
Naložba v nakup nove tehnološke opreme za hladilni sistem nadomešča obstoječe dotrajano hlajenje z amonijakom, ki je bilo poleg stroškovne neučinkovitosti tudi nevarno za zaposlene in okolico.
V sklopu projekta je bila izvedena investicija v novo hladilno strojnico, ki zajema:
- Hladilno tehniko za pripravo hladnega glikola ter hlajenje komor H1 in H2,
- Pripravo vode za avtoklave, koriščenje odpadne toplote, črpalke, zalogovniki,
- Praznjenje in »blindiranje« NH3 instalacij v komorah H1 in H2, demontaža opreme v komori H2, kompresorsko olje, zagon hladilnega sistema,
- Vgradnja novih direktnih in indirektnih freonskih hladilnih sistemov hlajenja, ki bodo dimenzionirani za naše kapacitete in potrebe.
Z elementi za regulacijo kapacitet, avtomatiko in mikroprocesorskim krmilnim sistemom se bo zagotavljalo avtomatsko delovanje hladilnih sistemov na osnovi nastavljenih delovnih parametrov. Z izgradnjo nove hladilne strojnice smo zagotovili sigurnost proizvodnega procesa, povečali energetsko učinkovitost (manjša poraba el. energije), in zmanjšali možnost negativnih vplivov na okolje (izlitje, toplotno onesnaževanje, itd..)
CILJI
S sredstvi pridobljenimi na tem javnem razpisu bodo v podjetju doseženi naslednji cilji:
- Optimizacija proizvodnje
- Ohranitev delovnih mest in dodatno zaposlovanje
- Proizvodnja novih izdelkov
- Blaženje podnebnih sprememb zaradi zmanjševanja porabe vode in količine toplogrednih plinov ter emisij
- Večja energetska učinkovitost
PRIČAKOVANI REZULTATI
Zaradi izboljšanega sistema hlajenja bomo lahko trgu ponudili nov izdelek – piščančjo pašteto. Gre za izdelek s popolnoma novo recepturo, paštete bodo brez glutena, brez konzervansov in z manjšo vsebnostjo soli. Z izvedbo investicije se bodo zmanjšali izpusti toplogrednih plinov in emisij ter poraba vode na enoto proizvoda.